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2015中国快消市场变化多增长放缓趋势明显饮料机械乳制品糖果机械

发布时间:2019-09-19 17:44:05 阅读: 来源:热收缩带厂家

2015中国快消市场变化多 增长放缓趋势明显_饮料机械,乳制品,糖果机械

导读:近日,食品行业发布《2015年中国购物者报告》显示,中国快速消费品市场连续三年增速持续下滑。报告分析认为,2014年快速消费品市场整体销量增长的下滑,主要由于包装食品、饮料品类销量的下滑。 调查数据显示,2013 2014年快消品销售额增长5.4%,销量增长0.1%。与之相对,2011 2012年销售额的增速为11.8%,销量增幅4.1%;2012 2013年销售额的增速为7.4%,销量增幅3.8%。 增速放缓主因销量减少 《2015年中国购物者报告》指出,研究团队在对包装食品、饮料品类及个人护理用品和家庭护理用品等4大领域中的26个品类的快速消费品进行研究和分析时发现,销量而非价格是导致最近一年增速放缓的主要原因,家庭快速消费品平均支出的增长显着低于家庭可支配收入的增速。包装食品、饮料类销量在过去三年里增长放缓趋势非常明显,在2014年更是出现了小幅度的负增长。 业内人士认为,导致包装食品、饮料品类销量增速急剧下跌的原因主要有两个,一是,2014年中央政府持续开展的反腐倡廉运动对包装食品、饮料等礼品类食品销量带来了很大的冲击。二是,由于2013年中国夏季的天气极度炎热,导致该年度饮料销量大增。而2014年中国夏季的天气比较凉爽,消费者购买饮料的量相对减少。 消费者愿为高品质买单 报告指出,中国消费者重视健康问题,愿意为高品质食品买单。数据显示,越来越多的消费者开始选择酸奶、啤酒、饮用水等品类中的高品质产品。其中,酸奶销量的38%来自于高端单品。 报告显示,不同品类产品价格增长率呈现两极化的趋势。整体上,2014年快消品平均售价的增速高于2013年,饮料类价格上涨最为明显。其中,酸奶平均售价上涨17%,牛奶售价上涨9%以上。而像碳酸饮料等大众化品类,或是出现负增长或是同品类中某种单品价格有轻微的增长。其中,整个碳酸饮料市场增长在过去几年只有1% 2%左右。 本土品牌继续领军市场 报告显示,中国本土品牌已经连续三年从国际竞争对手手中争得市场份额,继续领军我国整个市场。2014年,本土品牌销售额平均增长率达10%,市场份额占比达70%。外资品牌在各级城市的市场份额流失,即使是在过去他们最具竞争力的一线城市,市场份额也下降1.5%。外资品牌销售额平均增长率仅为3%,市场份额下降1.6%。 在报告分析的26个品类中,除由外资公司率先推出的创新巧克力、口香糖、碳酸饮料等产品外,本土品牌在18个传统品类中从外资公司手中赢得市场份额,其中市场份额增长最为明显的是婴幼儿配方奶粉和果汁、饼干。 洋奶粉市场份额出现下滑 值得注意的是,报告显示,多年占据我国婴幼儿奶粉市场的外资品牌婴幼儿奶粉,在2014年其市场份额开始出现下滑,下降幅度为3.1%。 对此,业内人士认为,一方面,最近几年一些外资品牌奶粉被曝出现安全或质量问题,尽管有些事件后来被证实是 乌龙 事件,但这确实影响到了中国消费者对洋奶粉的信任度。另一方面,近几年国内很多乳品企业到新西兰、澳大利亚等地建养殖和加工厂,国产奶粉从奶源到加工,品质得到全面提升,这让很多中国消费者对国产品牌逐渐恢复信心,开始选购国产品牌奶粉。 1 5月食品行业主营收入同比增长7.05% 今年1 5月,全国食品行业累计完成主营业务收入8220.39亿元,同比增长7.05%。 各子行业主营业务收入均为正增长。其中,占比重较大的方便食品制造累计主营业务收入1363.37亿元,占食品行业比重的16.59%,同比增长5.02%;乳制品制造完成1302.51亿元,占15.84%,同比增长2.61%;调味品、发酵制品制造完成1098.52亿元,占13.36%,同比增长11.3%;焙烤食品制造完成1035.3亿元,占12.59%,同比增长8.85%;糖果、巧克力及蜜饯制造完成691.1亿元,占8.41%,同比增长9.35%;罐头制造完成629.82亿元,占7.66%,同比增长3.44%。调味品、发酵制品制造完成主营业务收入同比增长最快。 1 5月食品行业主要省市主营收入平稳增长 今年1 5月,食品行业完成主营业务收入情况比较好的地区有山东、河南、广东、天津、福建、四川、辽宁、河北、上海、湖北等省市。其中,山东省共完成主营业务收入1017.54亿元,占食品行业收入总额的12.38%,同比增长8.55%;河南省完成992.58亿元,占12.07%,同比增长15.92%;广东省完成728.4亿元,占8.86%,同比增长7.8%;天津市完成551.88亿元,占6.71%,同比增长3.59%;福建省完成474.59亿元,占5.77%,同比增长13.08%。各主要省市主营收入平稳增长,河南主营收入增速最快。

(来源:中国轻工业信息中心)

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